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作者:完美棋牌下载发布时间:2020年01月24日 22:44:38  【字号:      】

克里斯汀透过与动物们的互动建立信任,到现在她甚至能自然地抱着美洲虎睡觉,她认为这些动物是她生命中无法割舍的一部分,对于能够与野生动物们一起生活是克里斯汀感到最幸福的事。

她带大3只印度豹 能与它们相拥而眠

克里斯汀亲自带大3只印度豹,对她来说印度豹就像家猫一样,甚至为了增加与动物们的相处时光而选择在家自学,因为她认为去学校实在是太浪费时间了。克里斯汀表示,他们家就在印度豹的笼子旁边,因此她每天一张开眼看到的就是它们,这是最棒的事。

她认为动物是无害的,她透过观察及互动来建立与动物们的信任感。细腻的观察让克里斯汀理解动物们想表达的事情。

克里斯汀的instagram有超过6000人跟随。

与印度豹为伍,对克里斯汀来说是再日常不过的事。

农历年是台湾人大节日,吃年夜饭时更是全家团聚的美好时间。餐桌上必定会出现许多美食与节日应景料理,除了遵循习俗,也有许多美好的寓意、谐音在里面,例如象征「好彩头」的萝卜糕。彰化基督教医院营养师陈昭蓉将于小年夜的健康版,分析这道让人食指大动的料理,如何吃得美味又健康。以下是她的分享:除了常见的火锅、长年菜、全鸡、元宝等,萝卜糕也是必定出现在餐桌上的经典料理之一。萝卜糕又称菜头糕,是用在来米浆与菜头(白萝卜)混合制成,「菜头」又与「好彩头」谐音,有好兆头之意,「糕」则代表步步高升。再加上菜头糕口感绵密,煎过后酥脆香嫩,不管台式还是港式,都令人食指大动、老少咸宜。 萝卜糕分为台式与港式,传统台式作法,通常是在来米粉加水泡成米浆,并将菜头刨丝加热混合,倒入模具蒸熟即可;港式作法则会加许多馅料进去,常见的馅料有虾米、香菇末、绞肉、香肠等。分析一下萝卜糕的两大原料:白萝卜与在来米。白萝卜又称菜头、莱菔,盛产期为秋冬时节,属十字花科类,含有丰富的木质素、维生素C与醣化酶等,具有抗癌的功效。在来米分属于六大类食物中的全谷杂粮类,米粒细长,通常应用于制做糕粿类食物,如米粉、板条、菜头粿等。我们常常将煎萝卜糕当作一道菜,但细看萝卜糕原料,在来米占了很大的比例。与在来米同属于全榖杂粮类的还有白米饭、面条等,一餐中一不小心就会踏入摄取过多主食的陷阱里。根据卫福部公布食物代换表,一块50公克的萝卜糕(6x8x1.5公分)与四分之一碗饭(40公克)的含醣量相同,换言之,吃了四块萝卜糕就等于摄取了一碗饭,更不用提萝卜糕多用香煎的方式,其所含热量更是惊人。想要保持美好的身材,不宜过度摄取热量,记得浅尝而止,或善用代换的观念,如果想吃萝卜糕,碗中的白饭就别装满了,留空位给萝卜糕摆放(加在一起一平碗),如此可避免摄取过多醣类。同理,一样带有步步高升寓意的「发糕」、「年糕」,火锅中的南瓜、地瓜、芋头等,同属全谷杂粮类,建议避免于同一餐摄取过多,好吃的食物要平均分配至各餐,把热量分散至整个过年假期中,才能过一个美食尽吃,又不对身体造成太多负担的好年。四片萝卜糕的含醣量与一平碗白饭一样。图/陈昭蓉提供 分享 facebook

“假如我踩到动物们的底线,那他们会凶狠地跳起来,并且用脚掌摩擦地板。若是有一天我真的被这些动物伤害了,那也一定是我有什么地方做错了”

一位来自南非的女子从小在野生动物保护区长大,正因为如此,她能够无忧无虑、躺在动物们的身上安稳熟睡。对她来说这是个梦幻且不真实的经验,是人生中最幸运的事。

克里斯汀过去曾搬到城市约翰内斯堡(Johannesburg)居住过一小段时间,她认为自己应该至少体验一下城市世界的生活,但很快地就意识到,这里不适合自己。克里斯汀说到,“城市里的人太爱跟身旁的人比较,他们只想知道谁拥有最好的车,而我只想让自己属于动物们”。

过年经典料理萝卜糕 营养师教你好吃不踩雷




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